Flan de Turrón

Ingredientes para 4 personas:

• 5 Huevos
• 250gr. de Turrón de Jijona (blando)
• 1/2l de Leche
• 200ml Nata líquida
• Caramelo líquido

Elaboración:

Mezclaremos los huevos, con la leche y la nata líquida. A continuación añadiremos el turrón y lo batiremos. Pondremos en el fondo de la flanera el caramelo líquido y añadimos a la flanera la mezcla obtenida.
Cocer al baño maría a 180º durante 30-40 minutos, para saber si está bien cocido lo pincharemos, tiene que salir completamente limpio el tenedor o el utensilio que utilicemos para pincharlo.

Dejamos enfriar, desmoldamos y a comer!!! Mejor si lo acompañamos con un poco de nata montada…