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Allioli

marzo 3, 2008

Ingredientes: 

  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1 ajo
  • unas gotas de zumo de limón
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

 Elaboración: 

En un vaso alto de batidora, añadir todos los ingredientes y batir, primero dejando la batidora continuamente en el fondo del vaso y cuando veamos que empieza a ligar, ir subiendo poco a poco la batidora hasta que veamos que está todo completamente mezclado.