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Huevos fritos con gulas

marzo 3, 2008

Ingredientes para 4 personas: 

  • 4 huevos
  • 1 bandejita de gulas
  • 3 ajos
  • Patatas chips
  • Perejil
  • 1 cucharada de aceite de oliva

 Elaboración:

Picar 2 ajos, sofreírlos en una sartén con un poco de aceite, cuando estén doraditos añadir las gulas y saltear. Freír los huevos y ponerlos en una bandeja para servir.

Hacer con el ajo que falta, el perejil y el aceite una picada que nos servirá para adornar el plato y darle sabor.

Poner encima de los huevos las gulas bien salteaditas, unas patatas chips (la cantidad según el gusto de cada uno) y trinchar, que quede todo bien mezclado.