Paquetitos de Chocolate con leche con salsa de Chocolate blanco
abril 25, 2010Ingredientes para 4 personas:
- 4 Láminas de pasta brick
- 1 Cucharadita de mantequilla
- 1 Chorrito de nata líquida
- 1 tableta de chocolate con leche
- 1 tableta de chocolate blanco
- Aceite de oliva
Elaboración:
La pasta brick la vamos a cortar en tiras largas de manera que a lo ancho nos quepan 2 onzas de chocolate con leche. En cada tira envolveremos las 2 onzas de chocolate con leche y haremos un rollito, cerrando los laterales mojandonos un poco los dedos con agua y presionando.
La salsa de chocolate blanco la haremos fundiendo el chocolate blanco con la nata líquida y la mantequilla en el microondas.
Freímos los rollitos en una sartén con abundante aceite caliente hasta que se doren y los pondremos en un plato con papel absorvente para que escurra el aceite sobrante.
Emplatamos los rollitos haciendo una cama con la salsa de chocolate blanco y espolvoreamos con fideos de chocolate negro. (Opcional).
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