Pollo al curry

Ingredientes para 4 personas:

 

• 2 ó 3 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 brick de nata líquida
• Curry
• Sal
• Aceite

 

Elaboración:

 

Cortamos la pechuga en trocitos y en una sartén con un chorrito de aceite la doramos, agregamos la cebolla picada y sofreímos.

 

Espolvoreamos curry (al gusto), sal y añadimos la nata líquida. Dejamos reducir.

 

Para acompañar este plato lo mejor es arroz hervido o patatas fritas.

 

Podemos cambiar esta receta sustituyendo el pollo por ternera.