Canapés de brie con cebolla caramelizada

Ingredientes para 4 personas: 

• 80gr de queso brie
• 2 cucharaditas de azúcar
• Cebolla
• Tostaditas

 Elaboración:

Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras, la pochamos en una sartén con un poco de aceite a fuego lento, y agregamos el azúcar, removemos unos minutos.

Cortar en rodajas el queso brie y lo emplatamos con las tostaditas, ponemos encima la cebolla y lo gratinamos en el horno o microondas unos minutos.